الرئيسية » مطبخ وتغذية » ايدام هندي بالزبادي والكاري

ايدام هندي بالزبادي والكاري

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والزنجبيل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
2- زيدي الكركم، الكمون، الفلفل الاحمر، الغارام ماسالا، الملح والفلفل الاسود.
3- أضيفي الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ويتغير لونها.
4- زيدي بعدها الطماطم المهروسة ثم اخفضي حرارة النار واتركي خليط الدجاج حتى ينضج.
5- أسكبي لبن الزبادي فوق الخليط ثم قلبي لتتداخل المكونات.
6- أتركي الخليط على النار حتى يغلي ويصبح متماسك القوام ثم شاركيه على سفرتك.

186397c57c2fe819a4f3e371c164f78d3645b1dc

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*