الرئيسية » مطبخ وتغذية » الدجاج المشوي بالحمص

الدجاج المشوي بالحمص


المكوّنات

دجاج منظّف، مقطّع على شكل فراشة (كما في الصورة) – 1
ملح – ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ربع كوب
حمّص معلّب، مسلوق – علبة
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
كزبرة خضراء مفرومة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
2- ضعي الدجاج في صينية فرن.
3- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً لمدّة 45 دقيقة.
4- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي إليها الحمّص.
5- أعيدي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة جديدة.
66- أخرجي الدجاج من الفرن واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض.
77- أنثري على وجه الطبق أوراق الكزبرة وقدّميه ساخناً

طراد

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*