كريب سريع وسهل

المكوّنات

دقيق – كوب

بيض – 2

حليب – نصف كوب

ماء – نصف كوب

ملح – ربع ملعقة صغيرة

زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- ضعي الدقيق والبيض في وعاء. أضيفي الحليب والماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي الملح والزبدة. أخلطي المكونات حتى تتجانس وتحصلي على مزيج ناعم.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
4- أضيفي ربع كوب من مزيج الكريب وافرديه في قعر المقلاة. أطهي الكريب لدقيقتين من الجهتين حتى تنضج.
5- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
6- قدّمي الكريب على حرارة الغرفة. ألف صحة!